Antipasti di Terra

Vol au Vent al Formaggio o ai Funghi , Insalata Russa , Peperoni in Bagna Cauda , Tramezzini di Sfoglia Croccante al Prosciutto e Formaggio , Affettati Misti

Primi piatti di Mare

Ravioli di pesce , Trofie Gamberi e Zucchine , Linguine al Tonno o Spada Fresco , Pennette al Salmone.

Primi piatti di Terra

Pasticcio di Maccheroni , Lasagne al Forno , Crespelle ai funghi , Ravioli di Funghi , Tagliatelle ai funghi ,Pansoti in Salsa di Noci , Minestrone alla Toscana o alla Genovese , Risotto allo Zafferano o ai Funghi

Secondi Piatti di Mare

Fritto misto di Pesce (gamberi – totani – acciughe – nasello) , Sogliola alla Mugnaia , Orata o Branzino al Forno.

Secondi Piatti di Terra

Arrosto di Vitello o Maiale in Crosta , Saltimbocca alla Romana , Vitello all’Uccelletto con Carciofi , Vitello alla Pizzaiola , Cotolette di Pollo o Tacchino , Pizza , Bresaola della Valtellina , Piatto di Salumi e Formaggi.

Contorni

Caponata alla Siciliana , Macedonia di Verdure , Zuppetta di lenticchie , Patate Sabbiate o Fritte o Arrosto o Chips , Puré di patate , Patate Chips , Fagiolini, Carote o Spinaci al Burro , Zucchine Trifolate , Pisellini in Umido

Dessert

Torta di Mele , Budino al Cioccolato o al Pistacchio , Strudel di Mele , Bignè alla Crema Chantilly , Panettone farcito con Crema Pasticcera , Crostata di Frutta , Pastiera Napoletana.